Nell'ottobre 2013 gli Stati Uniti Amministrazione degli alimenti e dei farmaci (FDA) rilasciato una dichiarazione chiamando aiuto da veterinari e proprietari di animali domestici nell'andare a fondo delle malattie riscontrate nei cani e nei gatti che in qualche modo sembravano legati a prelibatezze a scatti inclusi ma non limitati a quelli realizzati in Cina .
Ora in un rapporto aggiornato pubblicato il 16 maggio, la FDA afferma di aver raccolto più di 4.800 denunce da parte di proprietari di cani e gatti i cui animali domestici si sono ammalati dopo aver consumato pollo, anatra o dolcetti a scatti di patate dolci, con 1.800 nuovi casi segnalati all'agenzia da ottobre.
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È stato segnalato che il 60% degli animali malati aveva malattie gastrointestinali o epatiche, il 30% aveva malattie renali o urinarie e il 10% degli animali colpiti aveva sviluppato altri problemi di salute preoccupanti dopo aver mangiato i dolcetti a base di carne secca, inclusi problemi neurologici come convulsioni e tremori problemi dermatologici come irritazioni cutanee o orticaria e sintomi immunologici. La FDA ha rivelato che degli animali domestici con patologie renali il 15% è risultato positivo per una rara malattia renale chiamata Sindrome di Fanconi .
La maggior parte dei dolcetti discutibili sono stati prodotti in Cina, ma la FDA avverte che anche molti dolcetti etichettati come Made in USA contengono ingredienti provenienti dalla Cina.
Almeno 5600 cani, 24 gatti e 3 esseri umani sono inclusi in queste denunce e degli animali colpiti più di 1000 cani sono morti dopo aver mangiato queste prelibatezze a scatti.
I casi umani hanno coinvolto due bambini che hanno fatto uno spuntino con i dolcetti per sbaglio e un adulto che potrebbe aver fatto uno spuntino con i dolcetti apposta secondo NBC News. Uno dei bambini ha contratto la salmonella, ma l'altro ha sviluppato una condizione gastrointestinale riscontrata in alcuni cani che si erano ammalati anche loro a causa dei dolcetti a scatti. L'adulto lamentava nausea e mal di testa.
Da quando ha avviato l'indagine ufficiale sulla fonte di queste misteriose malattie, l'agenzia ha condotto 26 indagini post mortem e ha scoperto che la metà dei cani esaminati probabilmente è morta per cause non correlate ai bocconcini a scatti. L'altra metà, secondo la FDA, potrebbe benissimo essere morta a causa del consumo di prelibatezze a scatti. Secondo i loro risultati, 11 cani mostravano segni di malattia renale e 2 avevano chiaramente una malattia gastrointestinale, entrambe condizioni che sembrano essere associate ai discutibili bocconcini a scatti.
La FDA afferma che continuerà a collaborare con i veterinari per approfondire ancora di più la questione esaminando i registri dei casi, testando campioni di trattamento ed elaborando campioni di tessuti, sangue, urine e feci di animali potenzialmente colpiti. Hanno anche sviluppato una partnership con il Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) per confrontare i risultati con quelli di un gruppo di controllo sano di cani.
L'agenzia sta anche prendendo in considerazione i risultati dei test condotti dall' Dipartimento dei mercati e dell'agricoltura dello Stato di New York (NYSDAM) nel 2012 hanno rivelato bassi livelli di antibiotici nei campioni di carne secca.
Campioni di pollo essiccato contenevano anche un farmaco antivirale chiamato amantadina, un farmaco di cui gli Stati Uniti hanno proibito l'uso nel pollame nel 2006. Sebbene la FDA affermi che l'amantadina non dovrebbe essere presente in nessun cibo essiccato, non credono che la sostanza sia dietro le malattie e le morti segnalate perché gli effetti del farmaco non corrispondono ai sintomi riscontrati negli animali domestici colpiti.
Gli snack sono stati analizzati anche per altri possibili contaminanti tra cui Salmonella metalli furani pesticidi veleni per roditori nefrotossine come melamina e altri antibiotici e antivirali secondo Notizie sulla sicurezza alimentare . Finora i test rimangono inconcludenti.
Nel 2007 alcuni produttori di dolcetti a scatti includevano Del Monte ( La cucina di Milo E Grigliate di pollo ) E Nestlé Purina ( Il treno scodinzolante E Canyon Creek Ranch ) hanno ritirato volontariamente i loro prodotti dagli scaffali dei negozi. Queste e altre marche di prelibatezze essiccate stanno tornando di nuovo nei negozi mentre le aziende iniziano a produrre alcuni dei loro ingredienti negli Stati Uniti invece che in Cina.
Abbiamo ascoltato ciò che Del Monte ha affermato in una dichiarazione dei nostri consumatori e abbiamo deciso di non acquistare nemmeno gli ingredienti minori dalla Cina a partire da aprile 2014.
Notizie della NBC si è recato in una fabbrica in Shandong In Cina, il proprietario della fabbrica Luke Qin è arrivato addirittura a mangiare uno dei dolcetti a base di anatra essiccata provenienti dalla linea di produzione.
È sicuro. Qin ha insistito senza problemi. Norma umana. Puoi provare a mangiare.
Da quando sono iniziate le indagini sulla sicurezza delle prelibatezze essiccate, l’attività di Qin ha sofferto, costringendo il proprietario della fabbrica a chiudere quattro dei suoi cinque stabilimenti. Ma come un pacchetto di Cadet Gourmet Petto d'anatra a scattipresentare una segnalazione rivolgersi all'agenzia se ritengono che il loro cane o gatto abbia una malattia probabilmente connessa agli snack a base di carne secca.
costo della salsiccia di cane
Fonti: FDA.gov Notizie della NBC Notizie sulla sicurezza alimentare
