APPROVATO DAL VET
SCRITTO DA
Dott. Karyn Kanowski
BVSc MRCVS (veterinario)
Le informazioni sono attuali e aggiornate in conformità con le ultime ricerche veterinarie.
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L'Ube, noto anche come igname viola, è un popolare ortaggio a radice utilizzato in vari piatti e dessert nelle Filippine e in tutto il mondo. Anche se può essere un piacere delizioso per gli umani, potresti chiederti se è sicuro da consumare per il tuo amico peloso. In questo articolo, impareremo come Ube è sicuro per i cani e potrebbe anche avere molti benefici per la salute.
Ube è sicuro per i cani?
Se il cubo è stato preparato correttamente (bollito o cotto a vapore), è perfettamente sicuro da mangiare per i cani. Nutrire una grande quantità in una volta sola porterà probabilmente a disturbi o disturbi gastrointestinali, quindi non impazzire. Se non hai mai dato da mangiare al tuo cane prima, inizia con alcuni piccoli pezzi per assicurarti che non sia in disaccordo con loro.
Credito immagine: Africa Studio, Shutterstock
Contenuto nutrizionale di Ube
L'Ube è un ortaggio a radice amidaceo ricco di carboidrati e povero di grassi. Contiene anche alcune vitamine e minerali, come vitamina C, potassio e magnesio. Troppi carboidrati possono essere dannosi per il tuo cane. Ma se somministrato con moderazione, l’ube è un’ottima alternativa a molti carboidrati ad alto contenuto di grassi, come la pasta, se vuoi aggiungere un po’ di volume extra al menu del tuo cane.
razza che assomiglia ad un pitbull
Un'altra caratteristica che distingue l'ube da altre verdure simili è il suo contenuto di flavonoidi. I flavonoidi sono composti presenti praticamente in tutte le piante, fiori e frutti, nonché negli alimenti e nelle bevande che ne derivano. Sono più concentrati nella materia vegetale pigmentata, come la polpa viola del tubo. Perché ci preoccupiamo dei flavonoidi? C’è molto interesse per queste sostanze chimiche a causa dei loro potenziali benefici per la salute degli esseri umani e, probabilmente, dei cani.
Flavonoidi – Qual è il buzz?
Già noti per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, gli studi hanno rivelato ulteriori benefici che possono derivare dal consumo di flavonoidi. Alcuni dei potenziali benefici per la salute includono:
- Anti-mutageno e anticancerogeno, che ha importanti implicazioni per la prevenzione del cancro
- Ridurre i fattori di rischio cardiaco e prevenire l’insufficienza cardiaca congestizia
- Proprietà antibiotiche e antivirali
Sebbene molti di questi benefici richiedano l’identificazione, l’isolamento e la raffinazione di specifici tipi di flavonoidi per ottenere le massime applicazioni farmaceutiche e cosmetiche, le quantità consumate negli alimenti possono avere un impatto positivo sulla salute.
Potenziali rischi di somministrare Ube ai cani
Credito immagine: Roger Costa Morera, Shutterstock
Se alimentato crudo, l'ube contiene tossine dannose per i cani, quindi questo ortaggio deve essere cotto prima di darlo al tuo cane. Se alimentato in grandi quantità, anche il tubero cotto può avere alcuni effetti avversi, come indigestione, gonfiore, diarrea o vomito. Inoltre, una dieta con un contenuto troppo elevato di carboidrati può portare all’obesità.
Ube suona alla grande! Perché non lo mangiamo tutti?
I principali fattori limitanti di Ube sono la disponibilità e il prezzo. Sebbene sia un alimento base in luoghi come le Filippine, di solito si trova solo nei negozi di alimentari specializzati o nei supermercati asiatici nella maggior parte degli altri paesi. È più comunemente disponibile come marmellata chiamata halaya o in polvere nei negozi di alimenti naturali.
Domande frequenti
Ube, Purple Yam e Purple Sweet Potato sono la stessa cosa?
Ube e patate dolci viola sono gli stessi. La patata dolce viola ha molte somiglianze, ma a differenza del tubero che cresce sulle viti sopra il terreno, la patata dolce viola cresce sotto terra. La buona notizia è che anche la patata dolce viola è sicura da dare al tuo cane con moderazione, a condizione che tu la cucini prima.
Posso nutrire il mio cane con il gelato Ube?
Il gelato a cubetti acquistato in negozio non dovrebbe essere dato al tuo cane poiché contiene troppi zuccheri, latticini e talvolta il dolcificante xilitolo, che è altamente tossico per i cani. Tuttavia, potresti preparare un dolcetto ghiacciato adatto ai cani usando latte di cocco e acqua da servire in una calda giornata estiva.
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Conclusione
Se stai cercando un superfood da includere nella dieta del tuo cane, l'ube potrebbe essere un'opzione da prendere in considerazione, a condizione che sia cotto prima di essere dato loro. Come carboidrato, l'ube rientra nella categoria degli extra aggiunti, ma per quanto riguarda gli extra, l'ube è piuttosto speciale. Considerate le potenziali implicazioni per la salute che questo ortaggio ha per gli esseri umani, potremmo scoprire che diventerà più facilmente disponibile in futuro, anche se il prezzo potrebbe non sembrare così allettante.
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780123742285000184
- https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-nutritional-science/article/flavonoids-an-overview/C0E91D3851345CEF4746B10406908F52
