I CANI POSSONO MANGIARE IL CAVOLFIORE? INFORMAZIONI NUTRIZIONALI E DOMANDE FREQUENTI APPROVATE DAI VETERINARI

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La dottoressa Lauren Demos

DVM (veterinario)

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Secondo l’International Fresh Produce Association (IFPA), il cavolfiore è il 16° ortaggio più popolare in base alle vendite al dettaglio del 2022. ¹ Dopotutto, puoi gustarlo in tantissimi modi, sia come sostituto del riso, crudo, sia nelle varie cucine che lo prevedono.

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È logico che tu voglia condividere un cibo così sano e delizioso con il tuo cucciolo. Se stai tagliando una testa di cavolfiore per gustarla con una salsa, puoi sicuramente dare al tuo cane qualche boccone di questo ortaggio. Non è velenoso per i cani, a differenza di altre verdure, come l'aglio e le cipolle. Non ha praticamente grassi ed è composto per oltre il 92% da acqua. Diamo uno sguardo più da vicino a questo alimento delle crocifere e vediamo cosa ha da offrire.

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Valore nutrizionale del cavolfiore

Il cavolfiore ha visto un picco di interesse negli ultimi anni a causa della sua versatilità. Chi avrebbe mai pensato che questo ortaggio potesse svolgere un ruolo da protagonista in alcuni dei nostri cibi di conforto preferiti, come purè di patate e pizza? Il suo valore nutrizionale ha senza dubbio alimentato la sua popolarità. Una porzione da 100 grammi di cavolfiore crudo contiene solo 25 calorie, 1,92 grammi di proteine e solo 4,97 grammi di carboidrati. ²

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Il cavolfiore è ricco di numerose vitamine e minerali essenziali, tra cui potassio, acido folico e colina. Ha una quantità apprezzabile di vitamina C, ma questo è un punto controverso per i cani. A differenza delle persone, cani e felini possono sintetizzare questo nutriente nel fegato e non hanno bisogno di una fonte alimentare per soddisfare questa esigenza.

Credito immagine: Hans, Pixabay

Motivi di preoccupazione

Vale la pena notare che i cani discendono da un antenato comune tra loro e i lupi. I nostri animali domestici condividono molti tratti con i canidi selvatici, come i denti specializzati dei carnivori. Tuttavia, la domesticazione ha influenzato la loro evoluzione. Un cambiamento adattivo consente ai cani di mangiare cereali e digerire gli amidi. Tuttavia, il tuo cucciolo potrebbe avere problemi a metabolizzare le verdure come il cavolfiore.

Pertanto, ti suggeriamo di procedere lentamente con l'aggiunta di nuovi alimenti alla dieta del tuo cucciolo. Dai al tuo cane solo un piccolo pezzo e aspetta di determinare come il suo sistema lo gestirà. Naturalmente, dovresti dare al tuo cane solo il cavolfiore e senza salse o condimenti aggiuntivi. Possono contenere ingredienti che potrebbero essere tossici per il tuo cucciolo. La stessa precauzione vale per gli alimenti trasformati a base di cavolfiore.

Il cavolfiore crudo può anche rappresentare un rischio di soffocamento, soprattutto se dai al tuo animale domestico pezzi di grandi dimensioni. Consigliamo di tagliare la verdura a pezzetti. Dovresti restare con le cimette ed evitare i gambi e le verdure. Ricorda che i cani spesso ingoiano il cibo, rendendo questa conseguenza negativa una possibilità reale. L’altra preoccupazione riguarda il contenuto nutrizionale del cavolfiore.

Gli alimenti per cani commerciali sono completi e bilanciati. Includono tutti i nutrienti di cui i cani hanno bisogno nelle proporzioni corrette. Il cavolfiore è un alimento sano; tuttavia, non soddisfa questi criteri. Un esempio in cui fallisce il test di equilibrio è il rapporto calcio-fosforo. L'Association of American Feed Control Officials (AAFCO) raccomanda che un cane ottenga un minimo di 1:1 o un massimo di 2:1. ³

Ciò significa che il contenuto nutrizionale dovrebbe essere pari o fino al doppio del calcio rispetto al fosforo. Se la bilancia pende a destra, può interferire con l’assorbimento di calcio da parte dell’animale. Naturalmente, il minerale è vitale per ossa e denti forti. Svolge anche un ruolo cruciale nelle contrazioni muscolari, compreso il cuore. La proporzione nel cavolfiore è 1:2, calcio/fosforo.

Il punto è che non dovresti renderlo una parte significativa della dieta del tuo cucciolo.

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cane carlino che mangia dalla ciotola di alimentazione

Credito immagine: Tanya Dol, Shutterstock

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Domande frequenti

Quanto cavolfiore posso dare al mio cane?

Puoi dare a un cane di piccola taglia uno o due pezzetti di cavolfiore. Un cane di grossa taglia, come un Golden Retriever, potrebbe gestire di più, supponendo che il vegetale sia d'accordo con il tuo animale domestico. Ricorda che gli snack, anche quelli salutari come il cavolfiore, non dovrebbero costituire più del 10% dell'apporto calorico giornaliero del tuo cane.

Come dovrei dare il cavolfiore al mio cucciolo?

Ti consigliamo di dare al tuo cane un cavolfiore crudo per un valore nutrizionale ottimale. Alcuni metodi di cottura, come la bollitura, possono eliminare alcune vitamine e minerali dalle verdure. Calcio, fosforo e potassio subiscono danni durante la cottura. Si applicano le stesse precauzioni relative ai condimenti extra. Suggeriamo anche di lessare la verdura senza sale. La sua aggiunta non migliora il sapore del cibo per il tuo animale domestico.

Credito immagine: colore, Pixabay

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Pensieri finali

Non si possono negare i benefici per la salute del cavolfiore. È un alimento ricco di nutrienti, senza grassi e con poche calorie. Anche se non è velenoso, esistono dubbi sulla dimensione dei pezzi e sull’equilibrio dei nutrienti. Pertanto, consigliamo dandolo al tuo cucciolo solo come regalo occasionale . Il cavolfiore crudo è preferibile a quello cotto per il suo valore nutritivo più elevato.

Guarda anche:I cani possono mangiare il caviale? Fatti e domande frequenti esaminati dai veterinari Fonti