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REVISIONATO E VERIFICATO DA
La dottoressa Amanda Charles
BVSc MRCVS (veterinario)
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I cani sono eccezionali nel convincerti a dargli un dolcetto. Questa interazione con il tuo cane in realtà fornisce loro molto più di un gustoso spuntino; ti fa anche sentire bene aumentando il legame tra voi due. Se anche tu sei un fan della carne secca o hai sentito parlare dei suoi benefici come spuntino ad alto contenuto proteico, potresti voler offrire al tuo cane un pezzo o due per dargli lo stesso trattamento nutriente.
Tuttavia, se stai pensando di condividere la carne secca con il tuo cane, è essenziale essere cauti con gli ingredienti e i condimenti che spesso contiene. La maggior parte di questi additivi per la carne non sono adatti al consumo canino, il che rende la questione se la carne secca sia sicura per i cani da mangiare una zona grigia.
Cos'è il manzo essiccato?
La carne essiccata è uno spuntino popolare da portare con sé, che fornisce ai genitori di animali domestici proteine trasportabili. È un tipo di carne essiccata e stagionata a base di manzo. Il processo di preparazione della carne secca prevede la marinatura di sottili fette di manzo in una miscela di spezie, sale e talvolta zucchero per aggiungere sapore. Dopo la marinatura, la carne viene poi essiccata a bassa temperatura, il che elimina l'umidità e aiuta a preservare la carne.
Il metodo tradizionale per preparare la carne essiccata prevede l'essiccazione all'aria o al sole, ma la moderna produzione commerciale utilizza spesso disidratatori o forni per accelerare il processo. Il risultato è uno spuntino leggero, portatile, ad alto contenuto proteico e solitamente a basso contenuto di grassi con una consistenza gommosa e un sapore concentrato.
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Perché i cani non possono mangiare la carne secca?
La carne di manzo essiccata non è tossica per i cani, e non è che i cani non possano mangiare alcuna forma di questa carne. Il problema con questo cibo è come viene preparato. Tutti gli additivi, le spezie, i conservanti e i condimenti aggiunti per uso e preferenza umana possono causare numerosi problemi ai cani a causa dei seguenti problemi.
1. Alto contenuto di sale
Molti prodotti a base di carne secca disponibili in commercio progettati per il consumo umano sono ricchi di sale. I cani non dovrebbero essere nutriti con dolcetti e cibi ad alto contenuto di sale. Un consumo eccessivo di sale può portare a disidratazione, aumento della sete e persino tossicità del sale se ingerito in grandi quantità.
2. Spezie e condimenti
Alcuni prodotti a base di carne di manzo essiccata sono conditi con ingredienti come cipolla, aglio, xilitolo o altre spezie. Questi sono dannosi e tossici per i cani, soprattutto se mangiati in grandi quantità, ma anche piccole quantità di xilitolo possono essere tossiche. Questi extra aggiunti, sebbene gustosi, possono causare disturbi gastrointestinali o problemi di salute più gravi se è presente tossicità.
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3. Conservanti e additivi
La carne secca di manzo umana prodotta commercialmente spesso contiene conservanti e altri additivi che potrebbero non essere ben tollerati dal sistema digestivo del tuo cane.
4. Contenuto di grassi
Alcuni tipi di carne secca possono essere più ricchi di grassi e un'assunzione improvvisa di cibi grassi può portare a disturbi di stomaco o pancreatite, un'infiammazione grave e dolorosa del pancreas.
5. Pericolo di soffocamento
La consistenza gommosa della carne secca può rappresentare un rischio di soffocamento, soprattutto per i cani che tendono a inghiottire il cibo anziché masticarlo completamente o se vengono offerti pezzi di dimensioni inadeguate.
Se desideri comunque nutrire il tuo cane con carne secca, considera una qualsiasi di queste opzioni come alternative migliori: carne secca semplice e non stagionata, carne secca fatta in casa e carne secca per animali preparata commercialmente, appositamente formulata per il consumo sicuro del cane.
È sempre divertente dare degli snack ai nostri cani, soprattutto come ricompensa positiva, ma senza esagerare! Come la maggior parte delle cose nella vita, la moderazione è la chiave. Alimenti, snack e dolcetti extra non dovrebbero costituire più del 10% della normale dieta quotidiana e dell'apporto calorico. Se non sei sicuro di come calcolarlo o che tipo di dolcetti utilizzare per il tuo cane, consulta il tuo veterinario, poiché sarà più che felice di aiutarti!
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I cani possono essere allergici alla carne bovina?
Assolutamente! Questo vale per tutti i formati e le versioni della carne bovina, sia nella dieta principale che come spuntino occasionale. Solo perché il manzo viene spesso pubblicizzato come una carne sana e nutriente, ciò non significa che sia così per tutti i cani.
I cani possono soffrire di allergie alimentari agli ingredienti che hanno mangiato in precedenza e gli allergeni alimentari più comuni per i cani sono le proteine animali, compresa la carne bovina. Un'allergia alimentare si verifica quando il sistema immunitario di un cane reagisce in modo inappropriato all'ingrediente e questo in genere causa problemi alla pelle e/o al tratto gastrointestinale.
I segni di allergie alimentari possono includere:- Prurito cutaneo (prurito)
- Leccare/masticare le zampe
- Pelle infiammata e arrossata, soprattutto nella zona dell'addome, dell'inguine e delle ascelle
- Infezioni alle orecchie e graffi alle orecchie
- Infezioni della pelle
- Gas e/o gonfiore
- Dolore o fastidio addominale
- Vomito
- Diarrea
Se il tuo veterinario sospetta un'allergia alimentare, potrebbe suggerire una prova alimentare. Ciò comporta una dieta speciale per almeno 6-8 settimane, per vedere se i segni migliorano. La dieta sarà una nuova dieta proteica, contenente una nuova fonte di proteine e carboidrati che il tuo cane non ha mai avuto prima, oppure una dieta idrolizzata in cui le proteine sono state scomposte in piccoli pezzi che il sistema immunitario del cane non riconosce.
Sfortunatamente, gli esami del sangue per le allergie alimentari non sono accurati per la diagnosi.
Conclusione
Se vuoi condividere un bocconcino con il tuo cane, non c'è niente di sbagliato nel farlo con moderazione, purché la carne secca sia semplice, senza sale o condimenti. Pertanto, è meglio attenersi alla carne essiccata formulata appositamente per gli animali domestici.
Prima di introdurre qualsiasi nuovo alimento nella dieta del tuo cane, è sempre una buona idea consultare il tuo veterinario per assicurarti che sia sicuro e appropriato per le esigenze di salute del tuo cane e che non siano presenti allergie.
Fonti- https://www.masterclass.com/articles/can-dogs-eat-beef-jerky
- https://www.ndsu.edu/agriculture/extension/publications/jerky-making-producing-traditional-food-modern-processes
- https://www.akc.org/expert-advice/nutrition/how-many-treats-can-dog-have/
