I germogli di soia sono un'ottima decorazione croccante per panini o ramen, ma puoi condividere questa verdura sana con l'animale domestico che ti fa gli occhi da cucciolo mentre mangi il tuo pasto?
Sì, i germogli di soia sono generalmente sicuri da mangiare per i cani. Contengono diversi nutrienti che possono apportare benefici al tuo cane, ma ci sono alcune cose da considerare prima di offrirli al tuo animale domestico. Continuate a leggere per saperne di più.
Cosa sono i germogli di soia?
I due tipi più comuni di germogli sono i germogli di fagioli mung e l'erba medica.
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I germogli di soia sono una verdura coltivata facendo germogliare i fagioli. I germogli di fagioli mung hanno teste gialle rotonde e si trovano spesso nei piatti asiatici o del sud-est asiatico come il ramen o le patatine fritte.
I germogli di erba medica non provengono dai fagioli, ma poiché sono un tipo di germoglio e spesso vengono confusi con i germogli di soia, li esamineremo brevemente anche oggi. Sono piante di leguminose cimelio in fiore con fili sottili comunemente usati come condimenti per insalate e panini.
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I cani possono mangiare i germogli di soia?
Sì, il tuo cane può mangiare i germogli di soia. Contengono molti nutrienti che possono apportare benefici al tuo cucciolo.
Secondo WebMD, il informazioni nutrizionali per i germogli di soia è la seguente:
| Calorie | 16 calorie |
| Grasso | 0 grammi |
| Carboidrati | 3 grammi |
| Fibra alimentare | 1 grammo |
| Proteina | 2 grammi |
| Zucchero | 2 grammi |
I germogli contengono vitamine e minerali come vitamina C, calcio, manganese e ferro.
La vitamina C è un importante antiossidante sia per i cani che per gli esseri umani. Può aiutare a ridurre l’infiammazione e i segni dell’invecchiamento cognitivo. Mentre i cani possono soddisfare i loro bisogni nutrizionali di vitamina C attraverso il metabolismo del glucosio nella loro dieta, alcune ricerche suggeriscono che le proprietà antiossidanti dell’integrazione possono aiutare gestire determinate condizioni mediche , come il cancro, la demenza e le malattie cardiache.
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Il calcio è un componente importante della dieta di un cane poiché è coinvolto nella coagulazione del sangue e nella trasmissione degli impulsi nervosi. La maggior parte delle diete commerciali per cani fornisce quantità adeguate di calcio, ma alcune diete fatte in casa potrebbero essere carenti di questo nutriente.
King Charles Spaniel contro il Cavalier
Il manganese è un minerale traccia che il tuo il cane ha bisogno in piccole quantità . È necessario produrre energia, metabolizzare proteine e carboidrati e produrre acidi grassi. Svolge anche un ruolo nella salute e nel mantenimento delle ossa e della cartilagine articolare del tuo cane.
Il ferro è una parte essenziale di una dieta equilibrata per la produzione di globuli rossi. Un apporto inadeguato di ferro nella dieta non è comune nei cani alimentati con alimenti commerciali, ma può verificarsi in animali alimentati con una dieta casalinga.
I germogli di fagioli mung sono anche un’ottima fonte proteica di origine vegetale. Sono ricchi di aminoacidi come la leucina e la lisina, di cui il tuo cane ha bisogno per costruire e mantenere muscoli, ossa, organi e pelle.
Inoltre, sia i germogli di fagioli mung che quelli di erba medica contengono isoflavoni. Gli isoflavoni hanno proprietà antiossidanti che può ridurre il danno tissutale nel normale metabolismo cellulare. Alcune ricerche suggeriscono addirittura che i cani alimentati con una dieta ricca di isoflavoni possono vedere una riduzione del grasso corporeo.
Sebbene i germogli di soia siano una buona fonte delle vitamine e dei minerali di cui sopra, non dovrebbero essere il componente principale della dieta del tuo cane. Non dovresti fare affidamento sui germogli di soia per fornire al tuo cane i nutrienti di cui ha bisogno.
Tutti i germogli sono sicuri?
Ci sono alcune informazioni contrastanti su Internet riguardanti germogli e cani. La maggior parte delle fonti dà il via libera, ma ci sono alcune cose da sapere prima di servirlo al tuo cucciolo.
I germogli di erba medica contengono cumarina e vitamina K, che lo rendono un efficace anticoagulante . I proprietari di cani devono prestare attenzione se li offrono ai loro animali domestici affetti da anemia. Inoltre, il suo contenuto di saponina può rendere l’erba medica fresca un incubo gastrointestinale per i cani, provocando nausea e gastrite.
I germogli di erba medica contengono anche fitoestrogeni, che possono essere fastidiosi nei cani con problemi al sistema endocrino.
Entrambi i germogli sono ricchi di fibre, che possono causare gas in eccesso in alcuni cani.
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Cucciolo di 10 settimane
Come posso servire i germogli di soia?
Se al tuo cane piacciono i germogli di soia, puoi servirli in diversi modi.
Tritateli e aggiungeteli come ingrediente nel piatto del vostro cane pasti cucinati in casa oppure usali come topper sulle crocchette.
È meglio servire i germogli cotti poiché contengono saponine, che possono causare problemi con il modo in cui il corpo del tuo cane assorbe i nutrienti. Inoltre, i germogli vengono generalmente coltivati in un ambiente umido che può essere un terreno fertile perfetto per i batteri. È stato scoperto che anche i germogli di soia sono contaminati parassiti pure. Cucinarli ridurrà al minimo le possibilità che il tuo cucciolo incontri tali sostanze sgradevoli.
Cucinare i germogli è facile e veloce. Cuocere al vapore o bollire è il modo migliore, poiché rosolare o friggere richiede olio grasso.
I cani possono mangiare germogli crudi, ma fai attenzione quando li servi in questo modo. I germogli più freschi emetteranno un chiaro rumore di schiocco quando si romperanno. Composta i germogli viscidi o scoloriti. Ricorda che si deteriorano rapidamente, quindi metterli in frigorifero contribuirà a prolungarne la durata.
Come con qualsiasi cibo umano , non aggiungere condimenti ai germogli destinati al tuo cane.
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Conclusione
Anche se i germogli di soia non dovrebbero costituire una parte importante della dieta del tuo cane, offrirne alcuni occasionalmente al tuo familiare canino amante dei germogli va bene. La moderazione è fondamentale in questo caso, poiché troppi possono causare gassosità o disturbi digestivi a causa del loro alto contenuto di fibre.
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-bean-sprouts
- https://www.petmd.com/blogs/thedailyvet/ktudor/2012/sept/vitamin_c_and_calcium_oxalate_stones-27000
- https://www.vetsmall.theclinics.com/article/S0195-5616(21)00013-9/fulltext
- https://www.petmd.com/blogs/nutritionnuggets/jcoates/2013/may/microminerals-importance-in-dog-diet-30272
- https://www.petmd.com/blogs/thedailyvet/ktudor/2012/may/isoflavones_may_reduce_body_fat_in_dogs-23675
- https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=19&contentid=Alfalfa#:~:text= Erba medica%20contiene%20un'elevata%20quantità%20di , L'erba medica%20può%20diminuire%20il sangue%20lo zucchero
- https://sproutnet.com/occurrence-of-parasites-on-bean-sprouts-and-fruits/#:~:text=Mung%20bean%20sprouts%20erano%20significativamente,gli%20altri%20frutti%20e%20verdure.
Fonti
